Helena Fléglová

Helena Fléglová je majitelkou cukrářské akademie HF Pastry Academy, kde vede společně se svými kolegy cukrářské kurzy. Jejím cílem je ukázat lidem, jak krásné řemeslo cukrařina je a předat jim vše, co umím. Aktuálně působí v představenstvu AKC ČR, kde pracuje na rozvoji cukrářského oboru. Je hrdým ambasadorem Chocolate Academy (Callebaut, Cacao Barry, Carma), Lactalis a Silikomart Professional. Měla tu čest být porotcem světového finále World Chocolate Masters po boku Amaury Guichona a Kirsten Tibballs.