Eliška Hlaváčová

Eliška Hlaváčová je především maminkou dvou dětí a společně s rodinou hospodaří na farmě v Doupovských horách. Vystudovala výživu a chemii potravin a právě vztah k jídlu a kvalitním surovinám ji přirozeně provází i při pečení.
Cukrařinu nikdy nestudovala a všechno, co umí, se postupně naučila sama. Pečení je pro ni především radostí a zároveň únikem od běžných starostí a práce na farmě. Když má čas a prostor, ráda zkouší nové věci, hledá nové postupy a přemýšlí nad tím, jak známé recepty nebo techniky pojmout po svém.